budin de algarroba

harina de algarroba. 1 taza
avena arrollada. 1 taza
azucar. 2 tazas
huevos. 2
manteca. 100gs.
harina leudante. 3 tazas
leche. 2tazas

Empezar con lo huevos, batirlos. Agragarle la manteca a punto pomada y el azucar. Mezclar bien. Luego va la leche, la harina de algarroba, la avena arrollada y por ultimo el harina leudante.
cocinar horno medio. Rinde tres tortas